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福州茶叶价格乱象

发布日期:2008-4-17   被阅读5244次

 
    上个月,老友送给蔡先生几罐上好铁观音。老友说,这茶也是朋友送给他的,据称很名贵,每500克要2000元以上。
  前几天,几个要好的朋友从泉州来福州,蔡先生特意拿出这些铁观音招待朋友。
    听说有好茶,朋友们来了精神,几泡茶过后,一位朋友说:“就这茶,怎么会值2000元,顶多500元!”
    蔡先生脸上有些挂不住了:“我这茶到底值多少钱?”
   
[记者暗访]
    同样的铁观音 开价相差近10倍

    带着这个疑问,蔡先生找到本报记者一起,带着同样的一罐铁观音,几天里先后走了福州市多家茶店、茶庄,让不同经营者品尝后给出他们认可的价位。
    从蔡先生提供的茶叶发票上看,此种铁观音单价为每500克2200元。
    在西营里、六一环岛中城名仕汇、五里亭、海峡茶都、东浦路和名店街6个茶店、茶庄较为集中的地方,记者随机各选取一家茶店,将带去的同一种铁观音交由店家试泡,并请他们给出相应价位。
    6家店最终给出的参考价位分别是每500克200元、1800元、400元、350元、600元和800元,最高价和最低价竟然相差了1600元!
    这让蔡先生大跌眼镜,他说:“同一罐茶叶,价格怎么会相差这么多!老百姓要去哪里买才好啊!”
  
[市场现状]
    等级乱标 定价“全凭一张嘴”

    记者采访时,一名茶叶爱好者戏言,铁观音定价是“好坏全凭一张嘴”。
    福州市茶叶协会相关人士介绍,目前中国茶叶标准化体系建设相对落后。资料显示,截至目前,我国制定的涉及茶叶的国家标准、行业标准和省级地方标准接近500项,部分茶叶行业标准与国家标准的技术指标存在冲突,而且茶叶标准更新速度滞后,标准技术指标落后于生产发展。
    记者查询发现,新修订的福建安溪铁观音国家标准《地理标志产品安溪铁观音》(GB/T19598-2006)已于去年6月1日起正式实施。
    新实施的《地理标志产品安溪铁观音》(GB/T19598-2006)代替的是《原产地域产品安溪铁观音》(GB19598-2004),除了标准性质和名称作了修改外,卫生指标也进行了修改,增加了防伪专用标志的使用要求,同时规定保质期由企业自行确定。在此之前,铁观音沿用的标准是安溪县标准。
    记者调查发现,不同品牌、不同企业也制定了多种不同的铁观音质量标准,并且所有企业千篇一律地宣称,自己的标准超出国家标准很多。
    按照国家标准,铁观音标准分级可分为:清香型(特级、一级、二级、三级)和浓香型(特级、一级、二级、三级、四级),但实际中,福州茶叶市场上乱标等级的现象较普遍,不少企业在茶业外包装上标出“特优级”、“A++级”等等级。
    此外,国家早就明令禁止把“观音王”这样的字眼标注在包装上。但在鼓楼区衣锦华庭,记者随机采访了5家茶叶店,都发现了这类标注着“观音王”的茶业包装。一家知名茶叶店还标出了“极品观音王”的字样。
   
[商家说法]
    因有品牌价值 质量价格不一定对等

    同一种茶叶,为何价格相差如此巨大,记者就此事采访了多名业内人士。
    大部分商家认为,质量是价格的前提,但二者并不一定完全对等,茶叶价格当中还包含了品牌价值、售后服务等因素,这才是导致不同商家价格定位差别较大的主要因素。
    “陆子茗茶”负责人杨总经理认为,相近等级的铁观音,在不同档次的店卖出不同价位可以理解,因为商品价格里包含了品牌价值。此外,不同的品茶员对茶叶口感喜好不同,也会给定价带来不同。
    目前,福州铁观音市场竞争日趋激烈,正面临行业洗牌,一大批没有自主品牌、实力不够的中小茶庄依靠低价抢占低端市场,部分有自主品牌的茶店注重开发中高端市场,二者之间存在明显的价格差,这在客观上给福州铁观音市场的定价带来混乱。
    “御华苑茶业”负责人朱先生认为,对于没有鉴定能力的一般消费者,去品牌店购买铁观音更合适,因为品牌店的茶叶质量更有保证。
    自2007年1月1日起,国家要求茶叶生产必须拥有“QS”标志(质量安全认证),没有该标志的茶叶不能进入市场销售。但是记者发现,绝大多数小型茶店的铁观音,都是从安溪茶农那里收购的,从毛茶中挑选出来的,并没有“QS”标志。
 
 [部门声音]
    不属价格干预范围 监管有困难

    记者咨询省市物价部门得知,茶叶价格问题不属于价格行政干预范围,目前只能由市场自行定价。如果商家明码标价,即便卖出“天价”,物价部门也没办法。
    一位不愿透露姓名的物价部门领导坦言,茶叶销售中确实存在一些价格虚高的问题,但由于种种原因,相关部门监管起来有些困难。据介绍,有些不守规矩的茶叶生产商联合经销商哄抬价格,将某些品种卖出每500克几十万元的“天价”,但实际上,他们是左手卖、右手买,这些茶叶很少能进入消费流通市场,虚高的“天价”成为这些人宣传炒作的幌子。
    福州市茶叶协会副会长陈奋表示,对于普通消费者而言,茶叶质量鉴定相对困难,如果等级相差不是很大的话,普通消费者不好判断,因为冲泡技巧好的话,品质一般的铁观音也能泡出较好的香气和汤色。
  
信息来源:福州晚报 作者:阮长安 赵春宇

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