关于《黄山市茶产业“十三五”发展规划》。按照黄山市统一部署，目前，市茶产业发展领导组按照市委市政府要求，组织相关部门和人员正在做前期工作。近期，将会同编制单位（拟请安徽农业大学），草拟编写大纲。

        关于主要思路。要以增加茶农收入、增加企业效益为核心，进一步转变茶产业发展方式，充分发挥黄山资源和区域比较优势，加快“创新驱动、转型升级、提质增效、做大做强”，全面提升黄山茶产业核心竞争力和综合效益。

        关于主要内容。大致可以分成几个部分，一是总结“十二五”茶产业发展现状（概述、特点、问题等）。二是国内外市场形势分析（发展优势、制约要素等）。三是总体思路与目标任务。四是工作重点与主要措施。五是组织领导与机制保障。（具体内容要由编制单位提出，共同会商后确定。而黄山茶之所以古今闻名，誉满全球，关键在于黄山拥有绝佳生态环境和丰富的茶叶资源。

        绝佳生态环境。黄山市地处中亚热带湿润性季风气候带，神秘的北纬30°黄金线上，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”是黄山市天气变化的真实写照。常年大气环境质量优良率达100%、饮用水源水质达标率为100%、地表水水质达标率为100%，是全国13个一类大气城市之一。茶树多生长在海拔300--1000米之间的山坡和深谷洲地，森林覆盖率达到82.9%，四周树林遮阴，溪涧纵横滋润；土层深厚，质地疏松，透水性好，保水力强，含有丰富的有机质和磷钾肥，很适合茶树生长。

        丰富的茶叶资源。俗话说，好种出好茶。黄山市所产的黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶和屯溪绿茶等名茶，均来自黄山市本地当家良种黄山大叶种、柿大茶种、祁门槠叶种和茗州种等，另外，滴水香种、杨树林种和凫早2号等一大批本地土种为黄山各大名茶的品质风格迥异奠定坚实基础。

如何根据当地茶叶资源进行创新发展？保护好生态，利用好资源是关键：名山、秀水、出好茶。大自然赋予黄山一方宝地，我们有责任保护并利用好。

        一、要保护和利用好水土。在茶叶种植上，我们要严格按照科学要求，大力推广农家肥、有机肥、绿肥、茶叶专用肥和测土配方肥，提高土壤有机质含量；大力推广植物源和生物源农药，大力推广绿色防控技术，最大限度杜绝和减少面源污染。

        二、要保护和利用好植被。在茶园发展和低改中，以不牺牲生态植被为原则，推行适度规模发展茶园，避免盲目和大面积发展；大力推广多维立体栽培模式，努力打造高效生态茶园。

       三、要保护和利用好树种。黄山茶内质形成很大程度上决定于本地优质群体种，要将种质资源保护和利用工作放上议事日程；在今后新茶园发展和低产低效茶园改造中，要结合黄山实际，避免图新求快，要科学布局，合理利用好无性系和有性系茶树良种。

        四、要保护和利用好工艺。工艺是品质形成的灵魂，黄山茶非常注重工艺传承和创新，不同茶类工艺不同，同一茶类不同茶品工艺也不同。黄山茶类多、茶树品种也多、加工工艺更多，不同茶类，不同树种、不同工艺；以祁门红茶为例：祁门工夫红茶主要用的是祁门槠叶种，讲究的是工艺传承，贵在工夫；祁红香螺、祁红毛峰，则是注重工艺创新，新工艺，推出新茶品。

        悠久的历史，灿烂的文化，优美的风光，良好的生态，丰厚的物产，凸显的区位，赋予黄山这方水土无限的神奇与魅力，相信只要我们锲而不舍、持之以恒，黄山茶必定茶行天下、有口皆“饮”。

        （文字素材来源：黄山市农委）