茶叶产业是泾县特色主导产业之一,近年来,泾县县委、县政府着力提升茶叶产业化水平,通过扶持龙头企业带动茶农共同致富,成效明显。
一、推进茶叶产业建设取得显著成效。
(一)茶叶产业规模进一步壮大。全县现有茶园6万亩(年报数4万多亩),其中80%分布在本县东南山区的传统名优茶产地,茶农约6万人。2009年全县生产干茶1900吨,产值1.2亿元,成为全省十个茶叶产量超亿元的产茶县之一,居全市第一位,占全市茶叶总产值(不包括农垦系统)的41.2%。全县名优茶(涌溪火青、汀溪兰香及普通尖茶)产量800多吨,产值约1.1亿元。大赛炒青茶1100多吨,产值近1000万元。全县茶园平均亩产值2000元(为全省平均数的2倍以上)。
(二)标准化基地建设进一步扩大。我县2007年被国家农业部和绿色食品发展中心批准为“全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地”,并有0.75万亩茶园通过有机茶认证,2.47万亩茶园通过绿色食品认证,1.75万亩茶园通过无公害农产品认证,“三品”认证面积达到茶园总面积的95%。我县茶叶企业有1家在全市茶企业中率先被质监部门批准为省级“农业标准化示范区”和“国家标准化良好行为AAA级企业”。3家通过ISO9001国际质量体系认证。现已发布4部茶叶产品企业标准,制订了“绿色食品茶叶标准化生产操作规程”和“汀溪兰香茶叶质量安全关键点控制程序(HACCP)”等一系列标准化管理文件。由于茶叶标准化生产工作抓得较好,尤其是重点名优农产区,各项标准化生产措施基本落实到位,茶叶质量稳步提升。在历次产品质量检验中,至今未出现不合格现象。
(三)品牌提升进一步加强。泾县名茶主要有历史名茶涌溪火青和在传统尖茶基础上创制的汀溪兰香和新开发的乌龙茶。涌溪火青1982年被商业部评为全国名茶,2009年在日本获世界绿茶协会茶叶评比的品质得分第一名,夺取特别金奖;汀溪兰香更多次荣获国内外名优茶评比大奖和全市茶产业中唯一的“安徽名牌产品”称号。2008年5月花一堂牌金观音获第十五届上海国际茶业博览会金奖。
(四)营销市场进一步拓展。通过农展会、新闻媒体、农业网络等措施加大宣传,拓展市场,全县茶叶企业在省内外城市开设专卖店、经营部50多个。有5家企业的茶叶进入超市销售。还实现了网络销售。
(五)龙头企业带动能力进一步显现。全县已有年销售收入300万元以上的茶叶产业龙头企业9家,专业合作社13家,其中中徽茶业专业合作社成为省级农业产业化龙头企业,翰林茶业公司、安徽兰香茶业公司、泾县涌溪火青茶叶公司3家企业成为市级农业产业化龙头企业。3家专业合作社是省级规范化专业合作社,市级4家。这些龙头企业、专业合作社的发展增强了带动能力,促进了农民增收。2009年带动茶农5万多户。
(六)茶农从事茶产业收入进一步提高。近年来,我县茶叶产业化工作抓得扎实,龙头企业和专业合作社的不断发展壮大,高档名优茶比例不断提高,茶叶产值增长较快,已比2005年5400万元增加了一倍多,促进了茶农增收,特别是名优茶区茶农增收显著,茶农人均纯收入2000多元。
二、推动茶叶产业发展工作措施
县委、县政府2003年出台了《关于我县茶叶产业化发展的实施意见》,确定了五年发展目标及工作措施。从2003年起连续四年举办茶交会,有效推进了茶产业发展。
(一)抓好茶叶标准化生产措施的制定和落实工作。我县茶叶标准化生产工作一直走在全市的前列,从上世纪八十年代就开始制订名优茶产品标准和生产技术规程,并在茶区广泛宣传培训,使茶农都能充分理解无公害生产的重要意义,掌握其生产技术,且至少会做一种名优茶产品。同时,通过开展无公害、绿色食品和有机茶认证活动,以及产地编码、农事记录、订单购茶等跟踪监管机制,落实无公害茶叶的标准化生产措施。农技部门重点指导和推广茶树病虫的无害化防治及名优茶采制技术,指导企业建立茶叶标准化生产示范区,一家公司已在全省茶业界率先通过“国家标准化良好行为”AAA级确认,现正在制定安徽省地方标准。
(二)扶持企业开展产业化建设工作。帮助企业建立茶叶生产基地及名优茶加工厂,组织茶农成立茶叶专业合作社,提高茶农的组织程度和抵御市场风险的能力。同时鼓励龙头企业与茶农签订茶叶购销合同,推动订单农业。我县的订单茶业首先在汀溪乡实行,安徽兰香茶业有限公司于2003年与基地茶农签订有机茶购销合同。农业部门采取双向选择办法,指派技术人员与龙头企业结对开展技术指导服务工作。技术人员通过该渠道长期接触一线生产,便能更快更准确地发现问题、解决问题,由此加快了茶叶生产的技术进步和产业化步伐。
(三)投资品牌宣传,打造名牌产品。茶叶企业采取各种措施,投资广告宣传,积极参加各项名茶评比、展示活动。兰香茶近几年几乎每年都在申报和获得各种奖项,并成为全省5个获得“安徽名牌产品”、“安徽名牌农产品”称号的名茶之一,最近其又在投资出版我县第一部茶文化宣传书籍《瑞草葳蕤 汀溪兰香》。兰香茶、涌溪火青茶均荣获“安徽省著名商标”称号。
(四)开展茶叶生产加工技术研究。为适应涌溪火青分户生产的工艺改革和全程机械加工工艺 已全面普及,火青品质已从因分户生产造成的质量低谷中得到 恢复。近几年,我县又研究设计了尖茶类名优茶的清洁化加工流水线。并在汀溪等名优茶产区,开展了从当地群体种茶树中选优良株系的良种繁育工作,现已选出5个株系,用其繁殖无性系茶苗数百万株,种植该茶苗1000多亩。2006年起中徽合作社开始研究生产乌龙茶,现已能加工品质较好的乌龙茶产品。
(五)广泛开展茶叶生产技术培训活动。农技部门近几年对茶叶生产技术培训工作十分重视,将茶叶技术培训作为“新型 农民培训”项目的主要内容,并派出技术人员担任由茶业合作社牵头承担了“阳光工程”培训教员。县农技中心为此编印了3万多字的培训教材,全县共印发1万余份。县中心和各龙头企业都制定了培训制度,制度规定茶叶基地村每年至少举办一次培训活动。技术人员奔走在课堂、茶园和茶叶加工厂,讲课与示范操作相结合,订茶农听得懂、看得清、学得会、做得好。通过十多年的宣传培训,茶叶无公害生产措施和名茶加工技术已推广普及到全县各个茶区,保障了我县茶叶标准化生产工作的顺利运行。
(泾县农委)
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