今春，大化坪镇为营造第八届霍山黄芽文化节的隆重氛围，充分立足当地资源优势，以服务茶企、茶商、茶农为切入点，以发展有机绿色无公害食品茶叶加工业为抓手，采用产业化经营方式，促进了安徽省名特优农产品霍山黄芽加工向规模化、标准化、专业化方向发展，对茶农增收、茶企增效、茶市繁荣以及促进县域经济增长都具有重大作用。
　　大化坪黄芽实行自动化、清洁化生产，是霍山黄芽茶规模化生产的重大技术突破，为霍山茶叶产业化奠定了基础。结合传统"闷黄"和市场消费者爱好，改善了霍山黄芽茶加工工艺，改变了现行杀青→理条→干燥的单机作业模式，提高了机制黄芽品质，降低了劳动强度，提高了加工效率。此项加工技术已在六安市农业产业化龙头企事业霍山绿力生态产品有限公司投入使用，已取得了良好的社会、经济和生态效益。与同类产品相比，些套黄芽生产线生产的黄芽品质近似手工，香高味醇形秀，优于市场普通机制黄芽茶；改进后的新工艺，功效提高10倍，产能增加11倍，加工费用减少65.7%，清洁、卫生、节能、环保，品质增强。霍山黄芽自动化加工生产线的研发与应用，技改投资较小，见效快，减少成本，降低劳动强度，产品质量增强，在经济和社会效益方面十分显著。
　　（霍山县大化坪镇政府  李帮东）