进入9月，中秋的氛围日渐浓郁，不少企业的月饼销售也渐入佳境。本周，我们将继续为大家寻觅华西都市报团购大军中的亮点，有针对性地给大家推荐几款不同口味的月饼。记者调查中发现，一些企业将粗粮、水果、茶等融入饼中，带给了大家别样的健康理念。
　　苏式蛋黄千层酥
　　天伦这款月饼的饼皮和馅料的制作工艺，以纯正的脱皮绿豆和江苏南通精选红豆为原料，经过煮豆去除豆蛋白的特殊洗沙工艺，得到入口即化的口感以及纯正的口味，使其风味独佳。饼皮的制作采用纯手工加工工艺，使其层次严谨、分明，酥心分布均匀，确保口感酥松。
　　这款月饼特别值得注意的是，馅料原料纯正，加以去沙工艺，得以口感、风味独特；纯正饼皮的原料采用进口新西兰奶油，鲜鸡蛋黄等原料，确保产品的口感和口味。
　　冰冰凉凉雪月饼
　　元祖将冰淇淋、果粒、水果冰晶等巧妙融合在一起，细腻、清爽、果香、淡雅的味道，特别符合东方人对月饼口味的要求。往年的雪月饼中有“雪月”、“星空”、“脆雪月”、“极月之光”四大系列，特色各不相同：雪月香脆可口；星空造型可爱、低糖低卡；脆雪月皮薄且脆、添加坚果有营养；极光之月选各国顶级冰淇淋，是冰淇淋月饼中的贵族。此外，今年元祖又推出了适应人群更广，且冰凉祛暑、清香可口的“雪藏月”月饼，分为陈皮、乌梅、柚子三种口味。元祖雪与月饼之间动人的组合，绝对让人在口中舞动出一番不一样的滋味。
　　绿茶入馅更健康
　　峨眉山国际大酒店的绿茶莲蓉月饼以经典莲蓉为基料，以茶入馅。茶则选自峨眉山绿色、无污染的有机绿茶，给人们更多的健康与营养。月饼在瞬间留住绿茶的鲜绿颜色和春天般的茶香，闻之沁人心脾，食之清凉甘甜。淡淡的绿茶味比以往传统口味少了一份油腻感，更多了一份精心品茗的飘逸心情，健康与时尚共享，别具一格。
　　（何瑶）