茶艺师是一项比较休闲、高雅的职业，主要工作是泡茶、表演茶艺。茶艺是茶文化的使者，更是一名优秀的文化使者。古代就有从事茶艺工作的人，我国2002年正式推出茶艺师这个工种，并设置了初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。同样，需要经过严格的考核才能获得证书。近几年，茶楼、茶馆越来越多，对茶艺师的需求也越来越大，尤其是持有茶艺师等级证书的人，更是供不应求。
无论是世俗的“柴米油盐酱醋茶”还是雅致的“琴棋书画诗酒茶”，茶在中国饮食文化中的作用和地位始终无可替代。在国外，茶道、茶艺非常受尊敬，一个专业茶艺师的身价相当于画家、钢琴师。在我国茶艺师的前景也越来越广阔。
（深圳特区报）
