省政府日前出台加强茶叶品牌建设意见，要求做大做强黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片等四大名茶。
3月21日，祁门红茶正式开园。创始于1875年的“祁门红茶”，与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐茶并称世界三大高香茶，素以独特的“祁门香”被誉为“群芳最”。作为我国十大名茶中唯一的红茶，祁门红茶曾获1915年巴拿马万国博览会金奖，畅销50多个国家和地区，一度占全国红茶出口量的四分之一。
“红茶仍是当今国际茶叶市场的主流产品，约占全球茶叶贸易量的75%。 ”省农科院茶叶研究所研究员丁勇介绍，“祁红”一直都是我国红茶出口创汇的生力军，但如今在国际红茶市场中所占份额仅1%左右，振兴祁红任重道远。
区域合作
转变观念促发展
在祁门县城闹市街头，一尊汉白玉的采茶女塑像迎面而立，大理石照壁上镌刻着邓小平同志1979年视察黄山时对“祁红”的评价：你们祁红世界有名。
祁红是祁门人的骄傲。一谈到祁红，当地人会情不自禁地缅怀起“茶叶红、财政红”的往昔辉煌，许多人还会背诵出小仲马名著《茶花女》中关于“祁红”的对白：“你穷得连祁门红茶也拿不出来了？ ”
祁门人这种难以割舍的祁红情结，最典型地体现在祁红的产地之争上。据说农业部在1952年曾经有过界定，祁门红茶区范围为安徽祁门、东至、贵池、石台、黟县和江西浮梁，然而当地人认为祁门才是祁红的唯一产区，以至于引发祁门与相邻的池州市部分区县的“祁门红茶”地理标志证明商标之争，最终在省有关部门协调下才有初步结果：双方共享“祁门红茶”商标。
“茶叶生产都有着非常强的区位性和资源依赖性。振兴祁红不是要限制别人，而是要发展自己。 ”省农科院茶叶研究所副研究员黄建琴介绍，目前池州市的红茶产量、龙头企业规模都超过祁门，企业品牌建设发展也很快，这些都值得祁门学习。她认为，当前市场上的“红茶热”特别是省政府出台的文件，给振兴祁红提供了难得的机遇，当务之急是要真正转变观念，埋头加快发展，摒弃狭隘的封闭意识，打破行政区划藩篱，整合资源优势，合力打造祁红产业核心竞争力。
黄山市社科联主席汪炜认为，当前茶叶消费已从产品认知阶段进入品牌认知阶段，黄山、池州两地可按照“政府主导、企业主体”的思路，全面推动公用品牌整体性和企业品牌个性化的统一，联手提升“祁红”的形象宣传和品牌效应。
内外并举
精品战略拓市场
历史上祁红虽几起几落，但始终是祁门最大的金字招牌。近年来，该县把振兴祁红作为发展农村经济、促进农民增收的支柱产业，每年拿出100万元专项资金，实施祁红振兴计划。
采访中，记者了解到，一直以来祁门红茶以出口外销为主，去年祁门县红茶出口仍达60%以上。 “现在祁红外销市场竞争激烈，利润也小，出口形势不容乐观。 ”祁门县农委副主任吴响雷分析，一是以前祁红出口大多以价格低廉的散装原料茶为主，出口业务一直依赖口岸代理方式和外地茶商，直到2010年才重新获得自营出口权；二是前些年市场因素驱动茶农纷纷“红”改“绿”，导致祁红品质在栽培、原料、加工等方面受到影响，市场竞争力下降；三是受汇率变动、原料及加工成本增加等冲击，这几年祁红出口基本上在量增效低中徘徊。“目前国内红茶年销量约120万吨，但祁红的市场份额、销售均价与其品牌效应极不相称。 ”祁红发展有限公司总经理晋圣忠认为，长期以来祁红一直忽略国内市场，加上生产企业标准不一、品牌混乱，影响了祁红的市场竞争力。他举例，目前祁门县就有红茶生产企业150多家，注册商标60多个，但大多企业产品标准不一，在质量、包装、规格、定价等方面各自为政，原产地价值难以体现。
目前祁门县的高档祁红仅占总产量5%，但产值却占一半以上。振兴祁红应彰显品牌效应，定位高端市场，走精品发展之路。
文化注入
多元发展成产业
“在我国林林总总的茶类中，唯有祁红兼具古今中外茶文化之大成。 ”中国国际茶文化研究会徽州茶文化研究中心副主任郑毅介绍，100多年来，作为功夫茶的“祁红”集解渴、怡情、社交、修政于一体，一直是欧美发达国家上流社会最钟爱的饮品，引领了近现代世界饮料潮流。
郑毅认为，“祁红”前两年连续入选安徽唯一的全国最有价值十大茶叶区域公用品牌，品牌价值达19.14亿元，这充分体现了人们对祁红品牌的认同。要发扬光大“祁红”这个传统品牌，当务之急是深入发掘“祁红”自身所承载的传统文化，唤起消费者对传统品牌及其所承载的中华传统文化的认知与热情，使“祁红”重新成为时尚生活的重要元素。
上世纪80年代，与祁门红茶没有半点渊源的台湾统一集团敏锐地意识到“祁红”这一传统名牌的价值，用了很少的投入就获得祁门红茶50年的资源使用权，并成功开发了瓶装茶饮“祁门红茶”。这件事让祁门人深受启发。近年来，祁门县借助黄山国际祁门红茶节、祁红历史文化展览馆、国家级非物质文化遗产祁门工夫红茶技艺展示等平台，彰显祁红的文化魅力，并把生态旅游与茶事体验、非遗展示和茶艺表演、茶文化旅游等结合起来。同时，新上祁红茶粉等深加工项目，不断延伸祁红产业链。
“我们的想法是从源头抓起，将茶园、工厂、专卖店等各个环节都建成祁红文化的体验区和展示区，提升祁红品牌的附加值和增值。 ”浙江祥源控股集团正是看准祁门这种“祁红”资源优势和文化潜力，投资成立了祁红茶业有限公司。
据了解，从今年起，祁门县将实施祁红产业发展“2111”计划，通过10年努力，建成20万亩优质高效茶园，实现红茶产量1万吨、综合产值超百亿元，力争全县农民人均纯收入中有1万元来自祁红产业。
(吴江海)
