4月18日,第二届大别山区名优茶传统工艺制作大赛在霍山县绿色商城隆重举办。来自霍山、舒城、岳西、桐城四个县的20名制茶高手云集霍山,以茶会友、切磋技艺。
在比赛现场,选手都认真对待,一丝不苟,专心做好茶,用熟练的手法,展示了“霍山黄芽、舒城小兰花、岳西翠兰、桐城小花”传统制作技艺。大赛聘请了省农委、安徽农业大学、安庆、六安的教授、专家组成评审团,经过认真的评比,共有四名选手获得一等奖,我县三味堂茶业公司的参赛选手金先华荣获一等奖。
自古以来,大别山区出好茶,各个县都有自己的特色产品。通过大赛,可以相互交流、相互学习、取长补短,制茶技艺、制茶水平得到不断提高。让大别山区名优茶传统的制作技艺得到传承和发展。使茶叶产品质量有明显的提高,会有更多的人了解大别山区的各类名优茶,从而促进大别山区的茶产业更好、更快地发展,更多的茶农、茶商获得更好的效益。
(霍山县茶业办)


