春风化雨明前茶，近日，新茶陆续上市，价格多在每斤千元左右，亳州许多经销商都在门口贴上了“新茶上市”的宣传语。
上市早价格不低
经营茶叶生意多年的王梅告诉记者，每年一到3月份就有不少老主顾来预定新茶，有的则是打听新茶的上市时间。“这两年做公家生意越来越少，主要就是靠老主顾，我们进的茶也以中档为主。”王梅说，不知不觉间她的茶叶店也在转型，从以前主抓对公转为现在的对个人。
自己喝，大多数人还是会选择购买散装茶叶，比较实惠。在魏武大道的一家茶叶专营店里，营业员正在向顾客介绍散装茶，并现场泡了一杯让顾客品尝。记者了解到，他们这里的散装新茶有毛尖和芽茶两种，价格均在800元每斤。
在光明路一家茶叶店里记者了解到，散装茶的价格在每斤700元至1000元，相比去年是贵了些，来买的人，也是称一点点，销量不大。经销商们都表示，清明前后的春茶价格是最贵的，再过一个来月，普通袋装茶叶就上市了，市民就可以买到100多元一斤的散装茶了。
网上热卖选择更多
“相比在实体店购买，网上选茶有很多传统渠道难以超越的优点，例如地域性的拓展，在淘宝网上，天南地北的茶叶都可以汇集一处，供网友选择。”在亳州一事业单位工作的李峰告诉记者，他刚刚在淘宝上预订了半斤西湖龙井，花费500元，预计4月初能拿到货。
记者打开淘宝网，搜索关键词“新茶”，发现共有173062件宝贝，西湖龙井、碧螺春、都匀毛尖、峨眉山竹叶青茶、黄山毛峰等明前新茶正处预售或热卖中。据淘宝指数平台数据显示，最近三十天，关键词“新茶”的搜索指数环比增长167.1%，与去年同期相比上升了116.9%；“明前茶”的搜索指数环比增长了227.5%，与去年同期相比上升了42.8%。
淘宝天猫上，某品牌旗舰店里一款预售的特级西湖龙井茶，月预售量已有1004件，该旗舰店网店客服向记者介绍，3月到5月之间采制的茶叶，因温度适中，雨量充足，再加上茶树经过半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，含有丰富的维生素，特别是氨基酸，使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用，很多网友以品新茶为乐。
色香味辨新茶好坏
新茶上市，总是量少价高，为防买到以陈充新的茶叶，掌握分辨新茶和陈茶的技巧很重要。
淘宝一家旗舰店的网店客服介绍，分辨新茶和陈茶首先可以根据茶叶和茶汤的色泽来分辨。以绿茶为例，绿茶新茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮，而陈茶色泽枯灰无光，茶汤色黄褐不清。其次，可从香气上分辨，比如，绿茶类茶叶的香气一般会随着时间的延长由浓变淡，由新茶时的清香馥郁变得低闷混浊。最后，还可从茶的滋味去分辨新茶与陈茶，大部分新茶的滋味醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。(原题《春江水暖“茶”先知 中档茶叶最热销》)
作者：王红燕 李旋 稿件来源：亳周刊
