寒雪梅中尽,春风柳上归。随着冬去春来,气温转暖,各茶叶产地早春茶陆续采摘并开始供应市场。上海茶界经营绿茶的茶企茶商早就厉兵秣马,跃跃欲试,一见时机成熟,纷纷赶往产地考察和挑选,一旦看中,便果断签订合作意向和购销合同。截至3月底,沪上各茶城均有最新春茶面市,让爱喝绿茶的市民购买到中意的早春新茶。
龙井依然唱主角。尽管绿茶品种很多,但上海市民大多钟情浙江龙井尤其名闻遐迩的西湖龙井。“叙友”、“愉香”、“泰昌”和“古峰”等老字号茶庄捷足先登,早在3月20日前后,便陆续从杭州西湖山区采得一批新茶,一回上海马上上柜销售,以满足早就期盼“先品为快”的老茶客之欲望。“黄隆泰”经销的西湖龙井集中产于西湖风景区的狮峰山、梅家坞、云栖、虎跑和龙井等地,因品质好,第一批新茶甫一上柜便销售一空。鸿润老总阮承满经察言观色,发现新春绿茶销路见好,及时修改进货计划,多进了上百斤。愉香茶业采购了1000多斤梅家坞龙井,截至3月底已销掉三分之二。尚和茶业3月下旬分别采购了一批西湖龙井,一批浙江龙井,总量达几千斤,截至3月27日已卖掉几百斤,经理高火陈决定“再到产地跑一趟”。
价格稳中略升。在采访中,不少茶商反映,受去年盛夏连续干旱和今冬偏冷、初春忽冷忽暖影响,春茶有所减产,进价普遍上涨10-15%,销售价也只能水涨船高。香茶茶叶经营部所进的安吉白茶甫一面市,便大受茶客关注和欢迎,连续三天日销100多斤,价格上涨5%。尚和茶业的“老板娘”告知,这次所进的西湖龙井进价上涨了20%,但销售价则上涨不到15%,虽利润下降仍坚持销售,目的在于让利于客,吸引众多老茶客,保持经营特色。祥朝茶业老总苏进海反映,所进的西湖龙井和安吉白茶进价均高于去年,目前销售价在400-1200元之间,仍较好销,其中企业团购用以送客户的居多,采购者表示虽价略高也要买。一些茶商在调高售价后,采取多打折和“买一送一”等促销举措,如专营洞庭碧螺春的吴郡茶业对买满1000元的顾客均赠送一只特制保温杯。
没有时间接受采访。在恒大茶城,多家经营绿茶的门店外,都醒目张贴着“新茶上市”的红纸,不少店家或在忙碌地分秤装袋,或在热情地向购茶茶客介绍茶品。当我们在茶城工作人员陪同下,向几家茶店主提出采访时,遭到多家婉拒,理由是太忙了,没有时间和精力接受采访。一位女店主勉强同意接受采访,没说上几句,见有顾客进门,马上迎上去接待,而把我们晾在一边。由此也说明,今年春茶的销路势头比预想的要好。
(阮鉴祥)