4月15日，黄山市黄山区新明乡猴坑村的茶农们，举办了太平猴魁茶开园仪式，标志着太平猴魁茶正式开园采摘。开园当天，很多私企赶到猴坑村，采购第一批太平猴魁。今年，太平猴魁茶价格与往年基本持平。
太平猴魁茶为中国十大名茶之一，原产地为新明乡猴坑村，核心产区为猴村村民组。太平猴魁在谷雨前后开采，比一般绿茶上市时间推后，采摘时间为20天左右。太平猴魁外形特点是两叶抱一芽，扁平挺直。由于一直坚持手工制作，其手工制作技艺已被列为国家级非物质文化遗产。今年，受市场新形势影响，太平猴魁茶企努力将太平猴魁推向普通百姓市场，高档茶从以前一斤一装的大袋包装，改为小包装，让普通老百姓也能喝得起。(原题《太平猴魁茶开园采摘》）
(安徽日报)
