2009年，胡慧敏从安徽省警官职业学院毕业，成绩优异的她放弃了成为人民警察的机会，毅然投身于家族的茶业传承中。面对周围人的不解，她坚定地表示：“警营可以没有我，太平猴魁的传承和弘扬光大更需要我。”这份对家族事业的坚守和对太平猴魁的热爱，展现了她的执着与担当，承载着胡家世代种茶营茶的使命，让古老的茶文化在她的手中得以延续和发扬。
