“哇,这真香! ”这是所有走进小团山香草园人的第一反应。虽然现在是隆冬,但昨天刚刚走进香草园的记者还是被各种香气四溢的香草“熏倒”。香草园的主人告诉记者:“你来的不是时候,如果是春天,这里不光香气四溢,而且还彩蝶飞舞呢! ”
她就是来自台湾的庄蕙瑛女士,2007年为了实现其当“农民”的愿望,她依然辞去台北市中国科技大学教英语的职务,来合肥种香草。几年下来,不光自己的香草园经营得有声有色,而且身为台北东吴大学物理系副教授的丈夫郭中一也辞去教职,安心来帮她种香草。昨天的采访中,夫妇俩笑着告诉记者:我们要做中国“最吃香”的农民。
为做农民,夫妇俩双双辞职
郭中一告诉记者,他们来肥种香草纯属偶然。那是2004年,刚刚当选台北市合肥同乡会会长的他,为了了解合肥、认识合肥,他特地来合肥考察。考察中,虽然他发现位于肥西的铭传乡很落后,但这里山青水秀、环境优美。这让在都市里呆久的他有种莫名的轻松感。 “对,何不在这发展生态农业?进行生态旅游开发? ”
说干就干,经过一段时间的考察和论证,2006年底他们便开始投资建设。“说真的,刚开始大家也没想好到底种什么,后来经过多方调研,大家决定把在台湾闻名遐迩的香草移栽合肥。 ”为了打前阵,他的妻子庄蕙瑛先行辞职。经过一段时间的发展,已经颇具起色的香草园将他这位物理学博士也吸引了过来。 “我今年9月也辞职了,我也想安心在这做农民。 ”
香草园好似“世外桃源”
昨天,记者跟随郭中一夫妇俩漫步香草园,各种香气和着清风阵阵扑鼻而来。 “这是大家都熟悉的熏衣草,它不仅能去除暗疮,而且能使皮肤细嫩白皙。这是甜万寿菊,它的甜味是蔗糖的300倍。这是柠檬香茅、它的香气能使人思绪清晰、神清气爽。这是棉山菊,它有麻醉作用,如果用它泡酒喝,会让人产生幻觉。据说当年梵高每次画画前都要饮用这种酒……”郭教授一一介绍。
据了解,2007年开始种植香草的小团山香草庄园,目前已经有各种香草30多种。 “这些香草大都具有养颜保健功能,如柠檬香茅不仅能滋阴补血,而且有安胎作用;金盏花能祛除青春痘等等。 ”郭教授告诉记者:“这些香草看起来很普通,其实可娇气了,我们一开始种植时,死了好几千棵。不过现在好了,因为对这里的气候、土壤及这些香草习性的了解,我们会分别护理,长势都良好。 ”
满山遍野的香草、古朴生态的小木屋,外加各种悦耳的鸟鸣声,这里俨然成了让人艳羡的“世外桃园”。
在当地有着“香草皇后”之称的庄蕙瑛除了种香草,还有一个特殊的身份——铭传乡的义务英语老师。 “每个星期六,都会有很多孩子来这学英语。 ”记者问她要义务教到什么时候,她说:“我要一直义务教下去。 ”
(王素英)
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