明年元旦前后，国产茶叶籽油将为我国消费者提供食用油的新选择。
　　在由中国国际茶文化研究会和浙江省老年事业发展基金会共同举办的新闻发布会上，据了解，经过20年研发，我国已经成功将茶叶籽油经物理压榨并进行精炼从而制成高级木本植物油。这种茶叶籽油100%纯天然，不使用任何化学试剂，是理想的有机食品。
　　专家介绍，市场上现有的油茶籽油(山茶油)是用油茶树(叶子不能制茶，专门榨油)的籽榨成的油，而茶叶籽油是普通茶叶的种子制成的油。茶叶籽油与油茶籽油相比，茶多酚、维生素E、胡萝卜素的含量更高，因而营养价值更高、保质期更长。
　　据悉，我国目前进入青壮期的茶园总面积达2500多万亩，每亩茶叶籽可产精炼油28~30公斤，产值可达150亿元。
　　(作者来源：中国环境报)