4月18日， 2011,舒·霍·岳首届名优茶手工炒制擂台赛在舒城县晓天镇隆重举办。擂台赛由舒城县茶叶办、舒城县扶贫办、霍山县茶叶办、岳西县茶叶局主办，舒城县晓天镇人民政府承办，霍山县东西溪乡人民政府、岳西县姚河乡人民政府协办。
出席擂台赛开赛仪式的领导有省农委特产处副处长杨庆，省茶业学会副理事长、安农大教授方世辉，国家茶产业技术体系安庆试验站站长查道生，六安市农委种植业局局长谢申海，舒城县政府副县长杜世忠，原舒城县委副书记、舒城县茶叶协会会长胡胜祥，舒城县政府办副主任叶绍勤，舒城县农委主任李贤葆，舒城县移民局局长晏义存，舒城县扶贫办高强主任，霍山县茶办主任王少武，岳西县农委副主任叶胜梅，岳西县茶叶局局长焦丰宝。舒城县晓天镇、霍山县东西溪乡、岳西县姚河乡主要负责人及参赛选手参加了开赛仪式。
开赛仪式上，六安市农委种植业局局长谢申海作了重要讲话，谢申海局长指出：“舒城兰花”、“霍山黄芽”、“岳西翠兰”同属历史名茶，三名茶的品质、文化具有共性。擂台赛活动的举办，对传承发扬“舒城兰花”、“霍山黄芽”、“岳西翠兰”手工制茶传统技艺，宣传茶叶品牌、弘扬茶叶文化，进一步促进舒城·霍山·岳西民间文化和茶事活动交流具有深远意义。谢局长要求参赛选手要珍惜这次竞赛相互学习、虚心求教的机会，力争使手工制作水平再上一个台阶。开赛仪式上，舒城县晓天镇党委书记朱福宏致欢迎辞，晓天镇副镇长褚诗林宣读“擂台赛竞赛规则”， 选手代表作了表态发言。
来自舒城、霍山、岳西三县的24名炒茶高手云集晓天一展显手。选手们统一衣装戴帽、个个精神焕发，依据抽签编号整齐排列成一行整装待“炒”。 12口电炒锅、12个烘篓整齐摆放。舒城县政府副县长杜世忠宣布：“ 2011,舒·霍·岳首届名优茶手工炒制擂台赛开赛”，顿时，擂鼓、鸣炮，全场礼花、烟花漫天飞舞、五彩纷呈。选手们一起将碧绿的青叶撒入锅内，顿时十指翻飞，茶香四溢。选手们熟练地运用炒茶的手法，锅底发出嗞嗞的响声，青叶在锅内翻飞，热气在上空萦绕，擂台赛拉开了序幕。
擂台中，选手按要求独立完成炒制、烘干，茶样统一进行密码编号，经茶叶专家现场评比，最后评出一等奖3名，二等奖3名，三等奖6名。舒城县晓天镇有６名选手获奖，其中一等奖１名，二等奖２名，三等奖３名。在下午的颁奖仪式上分别对获一、二、三等奖的制茶能手颁发奖牌、荣誉证书、奖金。
舒城、霍山、岳西同处大别山茶区，名茶产地相连，炒制工艺和品质特征具有共性和相通之处，民间文化和茶事活动交流频繁。“舒城小兰花”、“霍山黄芽”、“岳西翠兰”同属于历史名茶，都已成功注册国家原产地区域保护证明商标，其手工茶制作技艺均被列为省非物质文化遗产名录保护。时下是大别山区漫山兰花竞相吐蕊飘香时节，也正值 “舒城小兰花”、“霍山黄芽”、“岳西翠兰”茶叶采制，茶叶吸附兰香而独具风韵。擂台赛的成功举办，对加强茶文化交流，宣传地方茶叶品牌，传承制茶技艺，提升茶农采制水平，促进茶产业发展具有积极意义。
擂台赛期间,还举办了“全民饮茶日活动”，倡导“茶为国饮”，普及茶知识、弘扬茶文化、扩大茶影响、发展茶产业，营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围，促进茶叶的消费，提高人们的生活品质。
擂台赛吸引了省、市、县电视台、电台等10多家媒体记者前来采访报道。有300多名茶农前来观赏学习。
（舒城县茶叶办公室 袁先安）
