近日，泾县《汀溪兰香茶生产技术规程》和《乌龙茶加工技术规范》两项安徽省地方标准在合肥经专家评审通过。这两项地方标准的制定，不仅丰富了茶叶标准的种类和内容，更有利于汀溪兰香茶、乌龙茶主产区泾县茶产业广泛采用标准，普及汀溪兰香茶、乌龙茶的生产、加工技术，提高产品质量和档次，进一步提升了泾县茶叶知名度和美誉度。
《汀溪兰香茶生产技术规程》和《乌龙茶加工技术规范》两项地方标准分别由泾县安徽兰香茶业有限公司和泾县安徽省中徽茶叶专业合作社主导起草，泾县农业委员会、泾县市场监督管理局、泾县茶叶协会等单位参与起草。其中，《汀溪兰香茶生产技术规程》规定了汀溪兰香茶的生产范围、术语和定义、苗木要求、建园要求、茶园管理、鲜叶与加工以及产品质量要求。《乌龙茶加工技术规范》规定了乌龙茶（条形和颗粒形两种产品）的加工技术要求和工艺参数。(原题《泾县两项省地方标准评审获通过》)
（作者：余健 稿件来源：皖南晨刊）
